Filtration sous vide (Sirop)

Pour faire la connexion de vacuum.  il y a surement moyen de faire assez facilement  cela en ABS   1`pouces et demi ou et quart...

J'en ai pas besoin, mais moi je mettrais simplement une chaudière dans l'autre.
Celle du haut avec plein de trou 1-2 même 3-4 de pouces. autant que tu peux.
Celle du bas un trou pour une fitting fileté ABS 1 pouces et demi avec un 90 degré vers le bas juste sous l'autre chaudière.
Ensuite découpé un filtre et des pré filtres qui remonte sur les cotés un peux.
quand le sirop passera un peux moins bien juste enlevé un préfiltre et c'est reparti.

Garantie ou argent remis....LoL

jack324-1 a écrit:... le vide c'est le vide..???

D'accord avec toi Jack. Si la connexion entre les 2 contenants est étanche, la grosseur de la connexion importe peu puisque le vide se fera très rapidement, le volume a aspiré étant faible. Dans mon installation de laboratoire qui est très étanche, je vois une bonne différence dans le débit de sirop même en créant un vide avec l'aspiration par la bouche.

J'en ai pas besoin, mais moi je mettrais simplement une chaudière dans l'autre.
Celle du haut avec plein de trou 1-2 même 3-4 de pouces. autant que tu peux.
Celle du bas un trou pour une fitting fileté ABS 1 pouces et demi avec un 90 degré vers le bas juste sous l'autre chaudière.
Ensuite découpé un filtre et des pré filtres qui remonte sur les cotés un peux.
quand le sirop passera un peux moins bien juste enlevé un préfiltre et c'est reparti.

Garantie ou argent remis....LoL
Je suis entrain de pensé, ne pas faire de trou a 1 pouces des cotés . Découpé un orlons pour qu'il touche au coté en ensuite mettre les préfiltres plus haut de façon
a pouvoir les retiré quand le sirop passera un peux moins bien, juste enlevé un préfiltre et c'est reparti.

Garantie ou argent remis....LoL

.con a pouvoir les retiré si il viennent colmaté et poursuivre la job.

Jack,
c'est ca ma ligne de pensee.

Je crois que ce serait tres etanche entre les deux chaudieres.
Le probleme potentiel serait probablement de les separer ensuite pour le nettoyage, specialement si le vacuum a bien fait sa job.
Une solution pourrait etre de copier le principe de Goudrelle en decoupant le fond de la chaudiere du haut en laissant un pouce ou deux tout le tour. On pourrait passer par la pour nettoyer la chaudiere du bas.
Ensuite comme Goudrelle, une plaque percee de trous deposee sur cette bordure. Ca pourrait meme etre le fond d'une autre chaudiere qu'on aurait decoupe et perce comme tu le suggeres.
Tout ca coute pratiquement rien et le seal entre les deux chaudieres devient de plus en plus etanche avec le vacuum a chaque fois.

La dessus on depose les filtres et pre-filtres. Et voila.

Mais juste deposer les filtre sur le fond, est-ce qu'ils seraient assez etanches avec le vacuum?

Si non, le principe de Goudrelle pour tenir ses filtres en place avec un anneau et des clamps pourrait etre utilise.

Alors, que pensez vous de tout ca?
Avez vous des recommandations/idees?

je pense que tu garde 1 pouce sur le fond de la chaudière du haut et tu achète un grillage en acier inox que tu dépose et ensuite filtre et pré filtre pour nettoyage tu enlève le grillage et c fait

le grillage coûte env. $25

Alain, va voir cette video, c'est en anglais mais pas grave, regarde comment il fixe le filtre entre deux gros chaudron, c'est le meme principe avec les chaudiere de plastique....!!!

Si ca serait moi, la chaudiere du top, j'enleverais le fond completement, ensuite a la base de la chaudiere, tout le tour, je ferais de petite fente avec une scie a fer de 1/2 pouces de long a tout les deux pouce, comme ca, ca serait facile d'inserrer la chaudiere du top dans celle du bas avec un filtre entre les deux, tout comme sur la derniere video........Mais pas plus long que 1/2 pouces car faut pas perdre le vacuum......

Salutation

Goudrelle,

J'avais regarde ce video.

Ca marcherait c'est sur.

Mais le probleme potentiel que je vois avec ca, c'est que tu ne peux pas remplacer le filtre ou pre-filtre facilement si ca bloque.
De plus, si un gars travaille seul, il y a le risque d'echapper le filtre sale dans le sirop. Pour eliminer ce risque, faudrait l'attacher de quelque facon sur la chaudiere du haut pour qu'il s;enleve avec celle ci. Pas complique, mais faudrait le faire.

Aussi, comme la chaudiere va entre de plusieurs pouces dans l'autre et que le filtre va faire de plus gros plis,  je me demandais si le seal serait totalement etanche.

Dans le video, le chaudron du haut entre tres peu dans celui du bas.

Mais il est dans mes plans d'essayer ca.

Goudrelle,
je viens de voir ton idee d'enlever le fond.
J'aime cette idee car alors on peut aussi racourcie la chaudiere et le probleme des plis n'existe plus.
Reste juste a securiser le filtre et pre-filtre sur la chaudiere du haut et le tour est joue.

Utiliser une fitting en ABS pour le vacuum tel que suggere par Jack, personne n'y voit d'inconvenient?

alaingagnon111 a écrit:Utiliser une fitting en ABS pour le vacuum tel que suggere par Jack, personne n'y voit d'inconvenient?

Je ne vois pas d'inconvenient !!!!

Pour le fond de la chaudiere du top, tu as aussi la possibilité de fixer a l'interieur, un genre de grillage en stainless, comme ca, ca te donne la chance de manipuler les filtre en cas de besoin, ou encore garder le fond de la chaudiere et faire de grand trou rond comme sur la video.......Peut importe quoi tu fait, ca va marcher et on veux voir ca !!!

Merci Alain !!!

Goudrelle

Peut importe quoi vous faites, cette facon de filtrer avec du vacuum et etant a la petite echelle, c'est l'avenir de la filtration !!!! C,est efficace, rapide et en plus, on embouteille a mesure......Ca va super bien !!!

ETK moi, maintenant que je connais cette facon de faire, les tuques on pris le bord, cré moé !!!!  La seul chose que j'ai garder en forme de tuques, ce sont les pré filtres en papier, je les utilisent a la sorti de la pannes.

Salutation

moi Goudrelle je n ai plus aucune tuques je les ai donnée a mon voisin et je lui ai offert de venir filtré son sirop chez moi l année prochaine .

en plus de bien filtrer c supère facile a nettoyer

1-Il n’y a pas de problème avec l’étanchéité des filtres juste a plat dans la chaudière du haut
Du sirop chaud ca colle en ti-pépère.
2- On c est fait fabriqué des filtres et pré-filtres sur mesure chez MR Grenier qualité max pour moins cher.
3-idéalement, Comme Marc l’a suggéré c’est un grillage au fond de la chaudière qui serait idéal, mais je suis persuadé que juste pleins de trou dans la chaudière du haut fonctionnerait quand même.
4-J’ai eu a filtré environs 10 gal en un coup et lorsque que ca à commencé a ralentir j’ai apprécier de pouvoir juste enlevé un pré-filtre et continué .

Moi aussi j'ai des tuques a donner à quelqu'un qui aime avoir du trouble.

Bonjour Marc , encore de la neige par chez vous,lol
Jacques

Deux questions .

Quelles sont les coordonnees de Grenier pour le filtre ? Ou le rejoindre.

Et le grillage en stainless avez vous une suggestion ou prendre ca?

j ai filtrer 57 gallons de sirop avec juste un filtre que je nettoyais a chaque jours je l ai laver et ile est encore comme neuf mon sirop est supère beau enfin c de bc le meilleur système pour filtrer le sirop.

et les filtre grenier supère et supère service 2 jours et c était chez moi

Va voir ici, Alain.... : https://www.lessucriers.com/f30-avantages-et-rabais-pour-les-membres

j ai d ésentailler avec mes raquettes hier ahahah il reste encore env 16pouces de neige dans lérabliere

Goudrelle,

merci de ton aide. Je viens d'y aller.

Pour Grenier le no de tel. doit etre bon, je vais l'appeler
Mais pour ton info,  le lien Internet ne fonctionne pas.

alaingagnon111 a écrit:Goudrelle,

merci de ton aide. Je viens d'y aller.

Pour Grenier le no de tel. doit etre bon, je vais l'appeler
Mais pour ton info,  le lien Internet ne fonctionne pas.

Ouin le lien fonctionne pas car le site internet de Grenier fonctionne pas....Je doit l'appeler pour l'informer a ce sujet, peut etre qui sont en renouvellement avec leur site ??? Je ne sais pas trop.......Je vais l'appeler demain

Goudrelle

marcrheaume a écrit:j ai d ésentailler  avec mes raquettes hier ahahah  il reste encore env 16pouces de neige  dans lérabliere

Une bonne saison mon Marc !!!!!! 57 gallons !!!! Super

oui ben content si j aurais eu du bois j aurais bouiili la semaine passé mais j avais plus de bois mon voisin a ramassé 12 baries d eau juste a gravité chez moi

J'ai tombe la dessus au cours de mes recherches.

Vous pourriez trouver ca interessant.

Enregistrement de patente pour "Siroptiere a vide d'air" en 2002

https://www.google.com/patents/CA2408526A1?cl=fr

L'important c'est que tu en a fait, pis que ca bien été !!!!