Sève texture blanc d'oeuf

Bonjour,

J'ai conserver ma sève 4 jours au frais avant d'être prêt à bouillir. L'eau était plus jaune et épaisse en partant lorsque je l'ai ramassé, mais là elle a la texture d'un blanc d'oeuf. Je bouille quand même ou je vais faire ca pour rien parce que le sirop ne sera pas bon?

C'est juste une petite production pour nous.
Merci

jette ca part terre, c'est gluant

c'est terminer

Fini
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Ben oui c'est la fin maintenant  lavage de la tubulure ,lavage des pannes en dedans et la suie a l'exterieur , lavage des barils et chaudieres et des equipements ,densimetre thermomètres ect ect  ect   
Ah oui j'oubliais laver la cabane a sucres plancher evaporateurs et cabane a côté si il y a eu un peu de visites recouper du bois  entreposé le bois pour l'an prochain faire de nouvelle installation pour ameliorer le rendement de l'evapo pour les prochaines  année 


COMBIEN TU VENDS ÇA TOI DU SIROP 

BEN MOI 48$ LE GALLON 

CALINE C'EST BEN CHER SUPER C LUI Y VEND ÇA  5$ LA CANNE 
M'A L'ACHETER  LA -BAS 
Va chi.........
Pis achete le là moi chu épuisé de ma  saison

5 _ $ la canne , reste avec moi !!!

La plupart des gens ont aucune idée du vrai sirop tsé celui qui a du goût un vrai produit du terroir ils s’imaginent que c’est pareil partout à l’épicerie ou dans une cabane pour eux c’est la même chose et savent pas l’ouvrage que ça implique d’en faire à plus petite échelle......mais avec un goût unique!!!

Exactement c'est beaucoup d'ouvrage faut le vivre pour le comprendre 
Quand les amis viennent passer une journée c'est là qu'ils s'en rendent compte

Marie-mitch a écrit:Bonjour,

J'ai conserver ma sève 4 jours au frais avant d'être prêt à bouillir. L'eau était plus jaune et épaisse en partant lorsque je l'ai ramassé, mais là elle a la texture d'un blanc d'oeuf. Je bouille quand même ou je vais faire ca pour rien parce que le sirop ne sera pas bon?

C'est juste une petite production pour nous.
Merci

Bienvenue parmi nous !!!

terminé, jette cette eau, ca fait pas du bon sirop.....

Exactement!!!!

Merci c’était notre première année. Nous avions entaillé que pour le plaisir.

Parfait ça fait toujours que ça reste pour le plaisir