SOS nuage blanc dans mon sirop.

on parle tu de la même affaire
on verse le sirop du coté poilu et il sort du coté lisse

Verse coté poils fous et sort côté cuit, (rugueux)

Flimboyz a écrit:Verse coté poils fous et sort côté cuit, (rugueux)

On est d'accord

Alors, côté rugueux extérieur et on coule dans le côté doux? Les avis divergent on dirait...

A qui se fier ? !

Oups ok , j’avais manqué les dernières réponses ....

Comme j ai eu le même problème l an dernier, après avoir laver la tuque. Je n étais plus sure de quel coté pour filtrer. Cette année je ne suis racheté une tuque et j ai bien remarqué de quel coté quand tu fais l achat.
C est bien le coté doux à l intérieur. Un truc pour sans souvenir les 4 lisières de tissus pour accrochées la tuque doivent être orienter vers l extérieur.

Excellente réponse Polo.

Sa nous donne pa de réponse pour le dépôt dans les bouteille dans un site anglai il met 4 pré filtre  quand sa bloque il enlevé 1 et il continu

Bonne idée Denis. Je vais essayer cela mais la première chose que je vais essayer c’est la poudre à filtrer. Je vous en donne des nouvelles.

J'utilise le truc des préfiltres mais pas avec 4 . Je ne fais pas des grosses quantités . Je double le papier neuf avec le papier qui était le neuf d'un coulage précédent . Comme ça il n'y a jamais beaucoup de râche a nettoyer dans mes filtres puisque je jette le premier en contact avec le sirop . Et oui si ça passe pas complètement je peux finir en vidant le premier filtre dans les deux autres mais c'est très rare . Je peux même refaire chauffer ce reste avant de terminer de le couler si je veux . Tout dépend de ce qu'on veut en faire de se sirop et du résultat voulue . C'est de la fine cuisine .

Aujourd'hui  j,ai couler  du redui j,ai placé 2 pré filtre  et une tuque sec comme CDL le disait  j,ai filtre  à chaud 11 litre et sa passé comme du beur je suis en train de le finir je vous donne des nouvelle quand je le filterai à nouveau

Je ne veux pas stresser personne mais mon problème demeure. Je sors de l’évaporateur du réduit pour le finir sur mon chaudron au gaz propane. En le sortant de l’évaporateur je le filtre avec un pré filtre et une tuque. Lorsqu’il est prêt : deux prefiltres et une tuque. Tous les prefiltres et tuques sont neufs. Et j’ai eu des nuages blancs dans mon sirop. Alors à suivre avec la poudre à filtrer.

Bon j,ai fini mon sirop j,ai utiliser 2 pré filtre et une tuque sec  il est resté  un fon dans la tuque qui n,est pas passé j,ai lessé  reposer  et voilà le résultat  un petit nuage blanc  c,est à ny        plus rien comprendre                                                                                    [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Tend qu',à moi avec tout le monde qui se sont plein du filtrage se n,est pas le processus le problème se sont les tuc qui ne sont pa efficace  faut  trouver d,autre moyen  pour filtre

Hier vendredi j,ai essayé  un truc j,ai filtre  une batche  de finition je les ai mie  dans les pot mason  je vais attendre que le résidu  descendre dans le font appret je les vide sans couler le résidu appret je vais le réchauffé  et les m'être dans les bouteille

Nous avons eu des dépots dans notre sirop l'an dernier et nous nous sommes dit que cette année nous commencerons avec des tuques neuves...mais notre première batche de sirop de cette année a des dépots. C'est pour ca que je fouille sur internet pour voir avec d'autre personne qui fonts du sirop si il y a juste nous qui avons ce problème. Je vois bien que nous ne sommes pas les seuls.

Je suis d'accord avec Denis qu'il faut trouver d'autre moyen pour filtrer ou bien trouver le problème.

Si tu parle avec un gars d'experience a propos de ces nuage residue dans le sirop qui semble pas etre filtrable, d'apres lui ca serait une étape juste avant de faire du fillant !!!! ETK c'est un probleme répandu cette année !!!! Beaucoup on le meme probleme, je ne sais pas si c'eat l'eau qui fait ca cette année ou si c'est vraiment un probleme de filtration ???

Selon vous, est-ce que les gros acericulteurs qui utilisent une presse à sirop pour filtrer ont le même problème que nous avec nos tuques ?

Je suis curieux de savoir si ce ne serait pas un problème avec la marque de tuques que nous utilisons. Moi mes tuques qui laissent passer de la rache qui fait des nuages blancs dans le sirop proviennent de chez Unimat/BMR. Et vous qui avez le même problème que mois avec des nuages blanc dans le sirop, vous les avez acheté ou ???

Moi c,est de CDL 1 micron +pré filtre l,année  pass aucun problème cette année  c,est decouragent

Goudrelle pour ton informateur qui disait que c,était une étape  avant de fer du filant dit nous qu',aise qui cause le filant ?

Denis a écrit:Tourelle pour ton informateur qui disait que c,était une étape  avant de fer du filant dit nous qu',aise qui cause le filant ?

C'est Goudrelle

Juste avant de faire du fillant, ces nuage sont apparant dans le sirop, meme avec de bon filtre, mais esce reelement ca ?? Faut faire la verification plus en profondeur.......Le fillant est fait a partir d'une trop grande proliferation des bacteries, ca peut venir de n'importe ou dans votre systeme de recuperation ou de circulation de l'eau, pompe, reservoir, tuyaux servant au transfer etc...... Vous comprennez .....

Je ne dit pas que c'est ca le probleme mais faut verifier.....

Tout comme faut verifier et lever le Flag, on a tu cette année des filtre de basse qualitée venant de la chine, est ce que les fabriquants ont recu des batch scrap venant de la chine comme nous avons vecu v'la quelques années avec les can a sirop ??? C'est quoi qui se passe avec les filtre cette année ???
Beaucoup trop de personne ont les meme probleme !!!!!

Je vien de vérifier mon barie  de transport je l,ai ouver il n,y a aucune audeur  dedant les rebord  ne sont pas collent  il faut dire que j,envoi un saut d'eau  chaude dedant de temps  en temps ainsi que dedant mon réservoir  à l,intérieur quand j,ai commencé  cette année  tout était propre et je suis sur  que c,était la même chause  pour tout le monde je bouille  à tout les jour l,eau ramassé  la même journée  même  les petit quantité  des fois 15 gallon                                                                                       
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