Quand je devrais entailler ?

Je commence dans le domaine cette année (40 entailles par gravité) et jaurais aimer savoir si je devrais entailler tout de suit yannonce 5 degrée demain et 3 degrée mercredi mais apres ca on retombe sous 0 pour quelque jour ... Est ce quil y a un desavantage a entailler une ou deux semaine trop tot ?

moi aussi j'ai une question..: j'ai deja entendu que les "vieux" disaient qu'il y avait un moment special a entailler, par rapport à la lune... est-ce qu'il y a quelqu'un qui sait c'est quand??

C'est quand on passe à la nouvelle lune si j'ai bien compris mon père

Pour répondre à ta question mon cher avec tes 40 entailles, moi j'attendrais si je serais toi.. de toute manière les 2-3 premières journées, ca coule pas beaucoup, les arbres dégèles et la circulation commence à se faire... et le point le plus important pour toi.. l'eau ne sera vraiment pas sucrée..

Le désavantage d,entailler plus tôt... l'arbre commence à cicatriser

pinkforest a écrit:C'est quand on passe à la nouvelle lune si j'ai bien compris mon père

C'est bien ce que mon oncle m'avait expliqué. J'ai commencé à entailler hier
https://sites.google.com/site/cielaumax/calendrier-phases-lunaires

pinkforest a écrit:Pour répondre à ta question mon cher avec tes 40 entailles, moi j'attendrais si je serais toi.. de toute manière les 2-3 premières journées, ca coule pas beaucoup, les arbres dégèles et la circulation commence à se faire... et le point le plus important pour toi.. l'eau ne sera vraiment pas sucrée..

Le désavantage d,entailler plus tôt... l'arbre commence à cicatriser

Oui mais les gros producteurs qui ont par exemple 20,000 ou 30,000 entailles, ils ne peuvent pas toutes les faire dans la même journée? Alors il doivent commencer à entailler plusieurs jours (voir semaines) avant que sa coule? Si ça serait pas bon... à moins que la différence ne soit pas si importante.

Bluerev les gros producteur sont tous sur tubellure et les chalumeaux sont hermetiques pas d,air qui entrent dans les chalumeaux donc les entailles sechent pas comparativement a l,entaille ouverte avec les chaudieres qui sechera plus vite si ca coule pas ! Avec seulement 40 chaudieres une heure d'entaillage et c'est terminé mais pour quelques jours d,avance ca change pas grand chose mais pas des semaines !
Cet fin de semaine ont devrait pouvoir entailler a la chaudieres moi en tout cas je commence pour etre pret lorsque ca partiras !

Selon moi si ça continue on va faire du sirop en juin...-20o ce matin chez-moi. Pas près d'entailler.

terroir a écrit:

pinkforest a écrit:C'est quand on passe à la nouvelle lune si j'ai bien compris mon père

C'est bien ce que mon oncle m'avait expliqué. J'ai commencé à entailler hier
https://sites.google.com/site/cielaumax/calendrier-phases-lunaires

Malheureusement, je crois bien que ces histoire ne sont que du folklore. Je vous invite à aller lire le résumé de cette étude:
https://halshs.archives-ouvertes.fr/hal-00756175/document

G0ld0che a écrit:

terroir a écrit:

pinkforest a écrit:C'est quand on passe à la nouvelle lune si j'ai bien compris mon père

C'est bien ce que mon oncle m'avait expliqué. J'ai commencé à entailler hier
https://sites.google.com/site/cielaumax/calendrier-phases-lunaires

Malheureusement, je crois bien que ces histoire ne sont que du folklore. Je vous invite à aller lire le résumé de cette étude:
https://halshs.archives-ouvertes.fr/hal-00756175/document

Le problème avec les études c'est que l'on peut leur faire dire n'importe quoi . Ainsi ce qui est vraie au Québec peut être faux en Ontario et si on prend ces deux provinces comme base de donnée le résultat est nul... Il y a rien comme le gros bon sens et l'observation empirique dans un contexte précis.

si ça continue, tu n'entailleras jamais rien d'assez chaud d'ici au 4 avril dans mon coin
bye

Vos discussions sur le moment d'entaillage ont piqué ma curiosités... Au cours des 13 dernières années (je note tout sur mes calendriers de la cabane que je conserve évidemment) j'ai entaillé 9 fois dans le coin de la nouvelle lune du mois contre 4 pour près de la pleine lune. Ici en tout cas, il n'y a pas de corrélation entre date d'entaillage et rendement. Le rendement est plutôt corrélé avec par le nombre de jours suivant l'entaillage SANS COULÉE. Quand c'est moins que 7-10 jours c'est OK. Ma pire saison, j'ai eu 17 jours entre l'entaillage et la première coulée et le rendement a été misérable.

Merci Pomérable . Y a rien comme l'observation  . Mon grand père marquait tout lui aussi a la cabane.  Et sur 50 ans la seule chose  que j'ai observé et qui m'a frapper . C'est qu'il n'y a pas deux années semblables. Je n'avais pas les dates de lunaison par contre. Mais j'ai vue des années que les sucres se sont fait la première semaine de mai et d'autre années fin mars et début avril. Cette année je miserais sur la fin avril dans mon coin de pays.

Moi je suis dans la region de la Mauricie et j'ai entaillé il y a environ 2 semaines quand il y a eu un redoux j'avais peur de manqué de temps donc j'ai fait mes 90 entailles...De ce que j'ai pus lire c'était vraiment trop tot puisque malheureusement il fait encore trop froid.Je risque donc d'avoir une moin bonne coulé car je suis a la chaudiere.
Est-ce que je pourrais juste simplement repercer mes trou pour favoriser une bonne coulé le moment venu????

Tu pourrais faire une expérience et sur 20 des plus gros arbre mets une 2 ième chaudière. Donnes nous le résultats a savoir laquel coule le plus.

Oui c'est une bonne idée j'essaierai avec quelques un des mes gros érables mais pour l'ensemble de mon érablière ,est-ce que je reprends mes entailles lors des premières coulés ou bien je touche a rien et espère avoir une bonne récolte malgré mon manque d'expérience dans le domaine???

Le novice a écrit:Oui c'est une bonne idée j'essaierai avec quelques un des mes gros érables mais pour l'ensemble de mon érablière ,est-ce que je reprends mes entailles lors des premières coulés ou bien je touche a rien et espère avoir une bonne récolte malgré mon manque d'expérience dans le domaine???

Moi je ne reprendrais pas les entailles car elle ne sont pas encore tres dégelé donc pas de dommage selon moi . J'attendrais une journée que ça coule réellement et comme déja dit j'en repercerais quelque une pour voir s'il y a une réelle différence.

Ok good merci pour le conseil!!

Pour couler, elles vont couler... Mais moins longtemps... Car l'exposition à l'air fait son oeuvre dès que le trou est fait. Le temps froid joue en ta faveur mais tu verra bien la différence quand tu aura la chance d'entaillé dans les jours précédant les premières coulées. Moi je n'entaillerais pas une second fois les même arbres.

Je ne crois pas qu'il y va avoir un problème, si les arbres ont été percé et qu'il ont coulée quand le tout gel la seve reste dans le trou et le chalumeau et cette seve gelé garde de l'humidité dans ton trou, donc pas de cicatrisation ou de debut de sechement. Le danger est beaucoup plus grand quand l'entaille est fait avant que les arbres coulent.

Stephane

stephane tu te trompe aussitot que l'on entaiile pun arbre il commence a cicatrisé peut importe qu'il y est de l'eau ou pas ces du pareille au même lorsque qu'elqu'un a 50,000 entailles il doit commencerlus tot s'il veut avoir fini a temps mais quand on a quelue centaine dentailles il faut attendre et même si tu perd la première couler ces pas très grave puisque cette premiere eau n'est pas très sucré certainsont même davie qie l'on devrais attendre d'être sur que sa coule avant d'entailler car on ne perdrais rien en quantité de sucre on perdrais juste de l'eau moin sucré

Bien d'accord avec toi aux Oreilles de chris, la cicatrisation commence tout de suite après l'entaillage. Et quand tu as 50000 tes entailles sur tubulure et que tu entailles plus tot pour finir a temps pour la saison la grosse difference et que tes entailles ne sont pas exposé a l'air libre qui fait secher l'entaille, dans le cas des chaudiere l'ideal est toujours d'attendre le plus pres possible du debut de la coulée pour éviter l'asechement de l'entaille...Alain Boily sugegere de ne pas entailler plus de 15 jours avant le debut des coulée pour éviter que l'entaille seche mais si le Novice a entailler il y a quelque jours et que ca a coulé et après gelé son trou ne sechera pas et il ne deverais pas avoir d'effect sur son rendement surtout que ca va se mettre a couler avant que son 15 jours soit passer....

alors on entaille cette semaine !!!