Croustade aux pommes et sirop d’érable

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Ingrédients pour la recette de croustade :
6 belles pommes rouges, pelées, sans pépin et coupées en quartiers
2/3 de tasse (170 ml) de sirop d’érable
3/4 de tasse (190 ml) de farine tout-usage
3/4 de tasse (190 ml) de gruau
1/2 tasse (125 ml) de sucre d'érable
1/2 tasse (125 ml) de beurre
Sel

Préparation :
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).Tapissez le fond d’un plat pyrex de 8 pouces (20 cm) des quartiers de pommes préalablement coupés
Verser le sirop d’érable.Dans un grand bol, mélanger la farine, le gruau, le beurre, le sucre d'érable ainsi que le sel. Ajouter ce mélange aux pommes.
Faites cuire dans le four pendant environ 35 minutes.
Servir avec du sirop d’érable! Parce qu’il n’y a jamais assez de sirop d’érable…
La croustade se congèle bien.