Tubulure par gravité

Pour ma part je n'ai pas a me plaindre . Mon voisin est sur le 5/16 a gravité . Depuis 4 ans il faisait à peu près 10% de + que moi a la chaudière . Cette année il a bin juste fait une livre et moi j'ai sauté 2 livres pour la première fois de ma vie. Si ça ne gelait pas la nuit lui pas d'eau et moi les 3/16 rentraient full au bouchon .20-30 par ligne sur le 5/16 c pas assez mais sur le 3/16 c'est parfait. Vacuum entre 22 et 28 c'est fou...toi au Saguenay ton setup a l'aire écoeurant pour t'installer comme moi!!

3/16 a écrit:Pour ma part je n'ai pas a me plaindre . Mon voisin est sur le 5/16 a gravité . Depuis 4 ans il faisait à peu près 10% de + que moi a la chaudière . Cette année il a bin juste fait une livre et moi j'ai sauté 2 livres pour la première fois de ma vie. Si ça ne gelait pas la nuit lui pas d'eau et moi les 3/16 rentraient full au bouchon .20-30 par ligne sur le 5/16 c pas assez mais sur le 3/16 c'est parfait. Vacuum entre 22 et 28 c'est fou...toi au Saguenay ton setup a l'aire écoeurant pour t'installer comme moi!!

combien a tu de pente pour tes3/16 et 5/16 ?????

Total 200 pieds

Bonjour à tous, pour ma part j'ai environ 70 pieds de pente. 7 lignes de 3/16 qui ont 16 à 32 chutes par ligne qui descendent dans cette pente (total de 166 chutes). J'ai un rendement moyen de 27 en haut de la pente, 22 au milieu  et de 8 dans le bas. Ce printemps pour une journée moyenne (la coulée dure normalement entre 7 et 10 hrs) j'avais un débit d'eau de 28 litres/heure. J'ai aussi 280 chaudières mais cette année elles n'ont presque pas coulée. Selon l'étude de l'université du Vermont il est préférable d'utiliser du 3/16, son rendement est meilleur. Le 5/16 demande beaucoup d'eau pour remplir le tuyau et s'il n'y en a pas assez l'effet vacuum ne se créé pas.

niamor a écrit:Bonjour à tous, pour ma part j'ai environ 70 pieds de pente. 7 lignes de 3/16 qui ont 16 à 32 chutes par ligne qui descendent dans cette pente (total de 166 chutes). J'ai un rendement moyen de 27 en haut de la pente, 22 au milieu  et de 8 dans le bas. Ce printemps pour une journée moyenne (la coulée dure normalement entre 7 et 10 hrs) j'avais un débit d'eau de 28 litres/heure. J'ai aussi 280 chaudières mais cette année elles n'ont presque pas coulée. Selon l'étude de l'université du Vermont il est préférable d'utiliser du 3/16, son rendement est meilleur. Le 5/16 demande beaucoup d'eau pour remplir le tuyau et s'il n'y en a pas assez l'effet vacuum ne se créé pas.

l avantage ses que vous avez beaucoup de pente , le minimunpour créédu vacuum sa serrait quoi ????

Voici notre installation!!! Tubulure 3/16 avec tout l'équipement 3/16 qui va avec acheter chez cdl!! 25 à 30 entaille par ligne d'environ 800 pied de tube dans un corridor de 20 pied à 25 pied..après la dernière entaille de chaque ligne on a dérouler environ 450 pied en ligne plutôt droite pour ce rendre au réservoir plus bas.. C'est la qui était notre grosse pente.. Au moin 30 pied de hauteur entre la dernière entaille de chaque ligne et le reservoir .. Ça fonctionne et maudit et c'est très surprennent... Tout près de 2 livre à l'entaille et probablement plus avec un meilleur evaporateur !! Projet future!!! Conclusion.. Du 3/16 et faire le plus possible comme il est suggérer dans l'étude du Vermont.. Ça fonctionne pour moi alors c'est régler .. Merci à ceux qui ont partager sur le 3/16 ça été très utile... Bonne journee

Message pour Focus, le minimum est de 30 pieds de pente pour 15 à 30 chutes par ligne. J'ai environ 500 pieds de tubulure par ligne. Moi j'ai tout pris mon équipement chez CDL à Portneuf. C'est le conseiller qui m'avait parlé de l'étude.

dans mon cas j ai pas sa dirrais la moitié de sa et ses beau ,,, mais il sen forme tu pareil , mais moin ?????

Ta combien de pente focus ... Une belle érable à sucre ça mesure 75-80 pi de haut pour te donner une idée

ce que je pensse mettre a gravité ses de 5 a 10 %

@ Focus: J'ai cette pente à mon érablière, 5-6-7% et j'ai installé des lignes 5/16 à la gravité.

Avantage: l'eau se rend tout seul au réservoir
Inconvénient: J'ai JAMAIS eu de vacuum, gauge à l'appuis.

Conclusion, beaucoup mieux qu'à la chaudière mais si tu regarde ceux que ca fonctionne, il on de la PENTE en masse et au 3/16. Perso, je vais me connecter une pompe shurflo 12 V et on verra !

Focus garde le focus

Focus tu as combien de pente en pied de l'érable la plus haute jusqu'à la plus basse?

environ 10 pi sur 200

Moi je pense que tu manque de pente pour le 3/16 tu devrais t'installer sur 5/16 ... Selon le chercheur ça prend une bonne pente pour ne pas que l'eau stagne dans ton tube... Jean-Pierre a l'air d'avoir le bon setup pour toi avec une petite pompe...moi ma ligne qui a le moin de pente c'est 30 pi et l'eau ne rentrait pas vite et j'avais 16 de vacc en haut.

Juste pour les gens qui ne le sait pas , le 15 16 et 17 mai au porte ouverte de cdl à st lazare il vont parler des comparatif de coulé entre la tubulure 3/16 et 5/16... J'aimerais bien y aller mais c'est pas a porte et j'ai peur de revenir avec un évaporateur 2x8 dans mon trailer ou de virer fou de voir toute le beau stock et de pas pouvoir me l'acheter ..

Bon. J'avais dit que j'avais quelques calculs à faire, c'est fait mais comme le mentionnait Yves, l'auditoire a sensiblement diminué. J'ai même fait un ti dessin mais la seule façon de l'inclure dans ce texte a été de le photographier.

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Donc, voici les mesures et explications.

Je vous présente mes deux lignes témoins. La première, celle de gauche, est plus longiligne, il n'y a que 2 Y dessus avec des longueurs respectives de 13 et 91 pieds pour les lignes secondaires. Longueur du brin principal, 630 pieds. Longueur hors tout, 734 pieds. Dénivelé 157 pieds (48m). Entailles, 32 en tout.

La deuxième est plus tentaculaire (non mais y parle tu bin quand y veux). C'est celle à droite du dessin. Ça consiste en 6 lignes se joignant entre elles. Le brin principal a 595 pieds. Les fourches ont respectivement 86, 158, 129, 123, 33 et 180 pieds. Longueur totale de tubulure : 1354 pieds. Dénivelé, 137 pieds (42m). Total d'entailles, 67. Mes lignes sont montées sur le 5/16.

Par un beau matin ou ça coulait assez bien merci, mes deux employés que je rémunère avec des remerciements, décident de me faire faux bond. (c'est pas gentil ça) Je suis donc seul pour gérer la patente. Après un état de situation, je décide d'aller voir mes vacuomètres car eh oui, j'ai évolué depuis mon languomètre.

J'arrive donc à celui qui se trouve sur la tentacule. Chemin faisant, je vois des bulles d'air circulant avec l'eau et à bon débit. Coup d'oeil, vacuum à 10, je suis tout sourire. C'est ma première coulée d'importance ou je peux voir si ça fonctionne. Je suis pressé, faut que je me déplace en motoneige pour aller voir l'autre.

J'arrive à l'autre ligne, il y a un bon débit d'eau mais pas de bulles d'air et l'eau coule quand même rapidement. Le vacuum est à 2 seulement.....baboune.... Je n'ai malheureusement pas eu le temps de vérifier ma ligne mais selon moi, je devais avoir une fuite.

Quelques jours plus tard, alors que seul le système tentaculaire était en fonction, pour une coulée sensiblement pareille dans ce secteur, le vacuum n'est monté qu'à 5.

C'est sur que ce ne sont pas 50 coulées que j'ai vérifié mais quand même, j'arrive à quelques conclusions que beaucoup d'entre vous savez mais je les cites quand même.

Dans un système à gravité sans pompe. Le vacuum se crée et se défait tout seul. À la minute que le tuyau est complètement rempli, c'est là qu'une succion plus importante entre en jeu. Là ou il y a différence avec un système à pompe. C'est que quand la coulée ralentit, les pompes gardent le vacuum. Avec gravité, ça donne moins d'eau dans les tuyaux donc moins de vacuum. C'est pour ça que les systèmes de tubulures 3/16 sont beaucoup plus performants.

Autre chose, la quantité d'entailles versus la production d'eau. Dans mon coin, les érables ont une moyenne de coulée assez inférieure, selon moi, à celles de régions plus favorables. La quantité d'entailles se doit donc d'être supérieure si on veut un vacuum intéressant. J'ai aussi remarqué qu'à un Y ou il y avait une ligne d 5 entailles qui vient se joindre au brin principal, l'eau de la petite ligne semble ``attendre``. J'aurais aimé savoir le vacuum au bout de cette ligne.

Aussi, la pente. Jean Pierre Roy disait que ça prend de la pente. À ça, j'ajoute qu'en plus, ça prend quand même un minimum de rendement car si les érables ne coulent pas, on a beau avoir la pente qu'on veux, oublie le vacuum.

Tout ça m'a porté à réfléchir et à poser la question suivante. Serais-ce possible, et faisable, pour les petites installations comme moi, de faire en sorte de bloquer l'écoulement un certain temps afin que les lignes se remplissent d'eau et après, allo vacuum. Je lance l'idée....... mais soyez assurés que l'an prochain, je vais faire plus d'essais.

P.S.

As tu fait une "ballounne" ou "ventre de boeuf" dans ton 5/16 avant qu'il se vide dans ton bassin??? De ce que j'ai lu, c'est ce a quoi ca sert... Faire une sorte de réserve pour que le 5/16 ne se vide jamais complètement..

Je ne peu pas me taire désolé!! Pas besoin de ventre de bœuf et pas d'embrenchementn a part peut être une à deux entaille... Par expérience de cette année le tuyau 3/16 ne ce vide jamais il ce vide seulement lors du desentaillage .. Pas plus que 30 entaille par ligne et beaucoup de pente... On n'a faite 30 gallon de sirop et de la tire ça neige , du sirop à tout les matins et même sur des tournedos au poulet et on n'aurais pu ce rendre à 35 gallon facile mais il a fallu arrêter et je suis sur qu'avec un plus gros évaporateur on aurrais faite beaucoup mieux mais il ne fournissais pas nos 200 entaille... Je vous suggère d'aller lire les rapport du chercheur du Vermont car tout es dit et et tout es bien expliquer...mais je ne détient pas la veriter absolu mais j'ai faite de mon mieux pour faire les recommandation des essaie et erreur de mrs de l'université du Vermont et ça fonctionne très bien et même c'est surprenant... Merci et bonne soirée..

Je comprend Ray et je crois que le gros de la joute ici est la grosseur de la tubulure. Ce qui me gosse un peu, c'est que j'ai fait beaucoup de modifications l'an dernier et c'est avec de la tubulure 5/16. C'est sur que j'ai pas changé les lignes au complet et elles ont quelques années dans le corps mais je ne prévois pas les changer avant quelques années. Il faut donc que je trouve une façon de m'améliorer si je veux plus de rendement. Pour l'instant, j'ai la possibilité d'allonger quelques lignes.

Oli, pour le ventre de boeuf, j'ai un ti problème, c'est moi qui le porte avec ma bedaine..... Farce à part, j'y vois une incompatibilité, c'est à dire que tout le monde est d'accord que ça prend de la pente afin de créer le vacuum alors si je fais un ventre de boeuf, j'ai l'impression que ça le réduirait.

P.S.

J'ai lu un bout de l'étude du Vermont qui dit que dans un pouce de tube 3/16, il y a 36% du volume d'eau d'un pouce de 5/16 et que pour une même quantité d'eau, elle prend 2.8 fois plus d'espace dans un 3/16.

D'un autre côté, niamor dit dans un message qu'il a un débit de 28 litres à l'heure. Il est sur le 3/16.

Dans l'exemple que je donne, j'ai rempli un baril de 45 gallons (environ 200 litres) en 3 heures au plus fort de la coulée.

Ça m'amène une question qui, je crois, n'est pas niaiseuse pantoute. Est-ce qu'un vacuum à 10 dans le 5/16, serait l'équivalent de 28 dans un 3/16 donc, ramasserait autant d'eau? (moi je pense que oui)

P.S.

Peut être que ça fais du sens ton affaire mais moi vue que je suis bon à rien dans les calcul, quand j'ai vue les résultat du rapport du Vermont entre le 3/16 et le 5/16 , ben j'ai faite 1+1=2 et je me suis pas trop poser de question et il me semble qu'on avait calculer que ça prend seulement 2 litre d'eau pour remplir un 500 pied de 3/16 , c'est pour ça que c'est pas long que ça fait du vacumm.. Mais la encore je ne suis pas un scientifique je suis juste un gars qui fait son possible .. Et ça nous revenais 4 ou 5$ l'entaille alors si tu peux essayes en une ligne de 20 entaille sur le 3/16 comme ça tu pourras comparer..mais la tu vas avoir un problème il va falloir que tu change ton évaporateur car je ne sais pas comment tu fais pour fournir Un 2/5,5 avec 750 entaille y doit pas avoir le temps de refroidire ben ben????Mais on avait un problème , l'eau est tellement sucré par chez nous que le sucre bloquais notre 3/16 , fallait à tout le temps passer une broche pour le débloquer..Désoler mais chu bonne humeur à matin!!! Bonne journee

Salut les boys... En passant un vacuum de 10 dans le 5/16 tire pas mal moin que 20 sur 3/16 . La grosseur du tube ca change rien c'est Au chalumeau que ça compte.Moi aussi je suis comme Ray 73 j'ai du arrêter car mon équipement ne fournisait plus.Il y en a aussi qui dise que si ça coule pas sur 5/16 ça coulera pas plus sur 3/16... Faux! Mon voisin après des nuits sans gel n'a pas ramassé une goutte d'eau cette année . Il est moitié 5/16 gravité et chaudière et nous on sortait +\- 3 litres a l'entaille. Je sais que c'est poche pour ceux qui viennent d'installer leur 5/16 mais c'est la vie... En pente le 3/16 c'est la patente...pour ceux qui ont besoin d'infos ca vas me faire plaisir appeler moi . Le chercheur du Vermont a passé une heure avec moi pour m'aider au téléphone . Ce setup a changé radicalement nos sucres! Avant il n'y avait jamais assez d'eau et la mon nouveau separateur est trop petit! Mon no 514 571 6227

Pas fou comme raisonnement, c'est au chalumeau que ça compte, j'avais négligé ce détail mais je reste quand même perplexe.

Pour répondre à ray73. Juste pour te donner une idée, j'ai mis mes raquettes ce matin pour monter dans la montagne. Il reste pas beaucoup de neige mais il en reste quand même. Quand les sucres commencent, il y a encore beaucoup de neige ici et j'ai eu des belles coulées pratiquement à la fin avril seulement, lorsque les arbres étaient dégagés en masse. Ma plus grosse année en terme de rendement a été à 1.1 livre l'entaille.

C'est certain qu'un système à gravité performant me donnerais plus d'eau. Ma plus grosse coulée cette saison a été de .336 gallon par entaille. J'ai des secteurs meilleurs que d'autres.

Fait que si on calcule tout ça, mon évaporateur suffit même si il y a des longues journées de bouillage des fois.

P.S.