Présentation de votre érabliere, photos

Je suis dans le coin de Rimouski. Potentiel entre 2000 et 3000 entailles. Première année d'exploitation et comme c'est plus un loisir pour l'instant, on a entaillé 500 érables et on a mit des chaudières. Vive le silence dans le bois!

Des souvenirs pour moi il y a 40 ans
J'avais le même set-up
Bravo et beaucoup de plaisir

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beau réservoir sugardaddy

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Voila notre futur cabane!!  Elle appartient présentement à mon beau père! Mais un jour sera nôtre!  Elle célebre ses 40 ans cet hiver, vieux hangar a grain acheté au cout de 100$, démoli et reconstruit a son emplacement actuel.  160 entailles possibilité de 225, 2 arpents au centre d'un beau boisé. Evaporateur small presque jamais servi!

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alpaga a écrit:[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]" />

Vraiment beau ton installation!! Quelle grandeur ta cabane si pas trop indiscret ??

Francois Breault a écrit:Bonjour Maxime et Dom vous avez un bel évaporateur, Maxime vue que tu as un dome et qu' il y a une distance entre le dome et l'évaporateur , dois tu écumer? Aujourd'hui j'ai amilioré ma station de pompage, j'ai ajouté un thermostat avec une sonde extérieur pour arrêter le vacuum quand il fait  -4° C automatiquement, mais il repart au alentours de -3° C. Est-ce trop tôt. Plus besoin de descendre a la cabane le soir pour fermé le vac.

 
Salut Francois Breault, en réponse a ta question, non je ne doit pas écumer.

kingtechpro a écrit:Bonjour à tous. C'est ma première année. J'ai 21 entailles juste derrière ma maison et un équipement très rudimentaire. J'ai bouilli pour la première fois hier soir.
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Pas optimal, mais ça faisait la job
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Il y avait pas mal de glace au sol à cause du verglas.  Les blocs de ciment ont bougé à cause de la chaleur. Je vais devoir tout replacer avant la prochaine évaporation.
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Cool,

En 2011 j'étais amanché de même. Bravo !

Quelques nouvelles photos, on ferme la cabane tranquillement pendant les sucres, moi ajoutant de l'eau réchauffée pendant une coulée, avec un sofa devant l'évaporateur c'est confo, ma plus grosse batch en 1 jrs 15,5 litres :-)

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attention pour pas t'endormir sur le divnt ca va te couter une panne!!!

il en manquait quatre,on s en[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] va a la cabane

Petite cabane à sucre sur mon lot à Riviere-Éternité dans les montagnes du bas-Saguenay,possibilitée d'environ 1500 entailles mais pour l'instant 150 entailles juste pour le plaisir!!!Érable à sucre à 80% et rouge 20% système au bois 3 pannes à fond plat.Ca fait déjà 13 ans que je fonctionne comme cela,entre 8 et 16 gallons par année, consommation familliale.Projet d'une nouvelle cabane avec un nouveau poêle et tubulures à venir d'ici cinq ans...

Petit video de l'an passée...

Acerk2 a écrit:concentré à 20 brix et mon niveau d'eau en bas des rayons 3/4 heure, pas le premier baril par exemple.

Ouais,ca m'prend 4 heure pour 1 gallon....lol!!

Très belle photos Patrice

Aux oreilles de chris a écrit:Très belle photos Patrice

Merci! Tu regardera le petit tube(video)!

patricelemay a écrit:

Aux oreilles de chris a écrit:Très belle photos Patrice

Merci! Tu regardera le petit tube(video)!

Pour mettre tes photos en direct sur le Forum: https://www.lessucriers.com/t984-inserer-une-photo-dans-un-post

Dernière journée à la cabane de St-Léon le grand...;(( ...400 entailles 30 gallons de sirop et pour notre première année comme acériculteur ce fut le bonheur total;))

J'ai découvert se site il y a quelques semaines et je trouve que ses une mine d'information sur acériculture.

Moi et mon père avons bâtie une petit cabane sur sa terre et cette année avons entaillés 309 érables , tous à la chaudière et avons eu cette année environs 30 gallons de délicieux sirop

Nous avons un évaporateur de la compagnie tuyau Aston de 18X72

Cette été je vais essayer de mettre quelques photos de nos installations

Jeremy,

Bienvenue a bord.   
Nous sommes la pour echanger et apprendre des autres.  

J'espère que ça va bien sortir......

1, 2, 8, go

Alors bonjour, il me fait plaisir de me présenter, moi même, et de vous faire parcourir mon petit paradis. Je suis propriétaire d'une terre à bois dans le secteur de l'Anse à Valleau en Gaspésie. Le peuplement y est mélangé et composé en partie d'érables. Une érablière que je pourrais considérer comme froide, à la limite du frigide. Par ici, c'est pas compliqué, alors qu'on demande d'entailler les érables de 20 cm au DHP (diamètre à hauteur de poitrine), c'est difficile à voir car j'entaille généralement au DHE20 (diamètre à hauteur d'une échelle de 20 pieds)

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J'entaille également chez mes voisins de lot et comme le dit le dicton, les érables sont toujours plus beaux chez les voisins. J'ai 4 barils ou je récolte l'eau et comme je suis chez les voisins, je dois donc enlever toute l'installation à la fin de la saison. Je laisse donc mes maîtres lignes sur la neige et je viens brancher mes collecteurs dessus. Pour me démêler à la saison suivante, j'ai un système de couleur de lignes avec des rubans sur les arbres comme vous le verrez dans une prochaine photo. On voit ici ma douce, charmante et adorable épouse, employée du mois un mois sur deux.

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Mon autre employé, qui, un peu comme un vieil arbre, commence à avoir les branches lourdes mais qui veille au poêle et, employé du mois un mois sur deux également.

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Mon évapo

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Réservoir et hangar à bois

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La relève, peut-être. On peut voir ici un exemple de système de couleur de ligne

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Au menu, truite sur la braise, ou sous la grille, c'est selon

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Boiling by night, j'adore

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Pendant que d'autres se reposent

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Pour finalement avoir le meilleur produit naturel au monde.

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Voilà, bienvenue chez nous.

P.S.

Merci de partager tes photos, et félicitations aux employés du mois   

comment tu fait pour bouillir 720 entailles avec ton pôele ??  

j'ai le même feu, mais avec des pannes "fittés" soit une 24"x20" a plis et une plate 24" x 36" et a 180 entailles c,est juste ok... mais toi tu a 4 x plus d'entaille...