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Confiture de mangues a l'érable
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Confiture de mangues a l'érable
par Goudrelle Mer 28 Juin 2023 - 10:26
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Ingrédients
6 mangues fraîches et bien mûres de type Ataulfo, lavées, épluchées et coupées en lamelles
2 1/4 tasses de sucre d’érable fin
1 citron pour le jus
Préparation
Dans une casserole, mélanger les mangues, le sucre d’érable et le jus de citron.
Porter à frémissement. Arrêter la cuisson et laisser macérer toute une nuit au réfrigérateur.
Le lendemain, porter à ébullition et cuire 15 minutes*.
Mélanger au batteur électrique et mettre en pots stérilisés.
Ingrédients
6 mangues fraîches et bien mûres de type Ataulfo, lavées, épluchées et coupées en lamelles
2 1/4 tasses de sucre d’érable fin
1 citron pour le jus
Préparation
Dans une casserole, mélanger les mangues, le sucre d’érable et le jus de citron.
Porter à frémissement. Arrêter la cuisson et laisser macérer toute une nuit au réfrigérateur.
Le lendemain, porter à ébullition et cuire 15 minutes*.
Mélanger au batteur électrique et mettre en pots stérilisés.
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Aucune entaille pour 2024, année de reconstruction si Dieu le veut ? [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Amoureux des sucres, mais ma priorité numéro un, ma famille.
Je suis en constante recherche d'innovation et d'efficacité.
J'adore le "Vintage"
Expertise avancée en combustion de bois.
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